लौकी ,घिया ,दूधी इन नामो से जाने जानेवाली सब्जी का नाम सुनकर सबका मुंह उतर जाता है . कई लोग तो इसे मरीजों की सब्जी के नाम से भी जानते हैं . खाने में यह जितनी फीकी होती है इसका सेवन उतना ही गुणकारी होता है . इसमें पाए जाने वाले गुण शरीर की कई गंभीर बीमारियों को फायदा पंहुचाते है .
लौकी का जूस पीने से हाई ब्लड प्रेशर मे फायदा पंहुचता है. इसको पीने से ब्लडप्रेशर कंट्रोल में रहता है. अगर आपको कब्ज़ रहती है तो, लौकी का जूस एक बेहतरीन उपाय है , लौकी का जूस काफी हल्का होता है. इसमें कई ऐसे तत्व होतें हैं जो कब्ज़ और गैस की समस्या मे राहत देने का काम करतें हैं . रोज सुबह लौकी का जूस पीने से ये समस्या हमेशा के लिए हल हो जायेगी .
वातावरण मे मौजूद प्रदूषण और मिलावटी भोजन खाने से लोगों के बाल छोटी उम्र में ही सफ़ेद हो रहे हैं, इसे रोकने के लिए सुबह एक गिलास लौकी का जूस पीना चाहिए . लौकी मूत्र मे एसिड सामग्री को निष्क्रिय करने और मूत्र मार्ग की जलन को कम करने में मदद करती है. तेजी से परिणाम पाने के लिए नीबू के रस की कुछ बूंदों के साथ लौकी का जूस पीना चाहिए . लौकी के पत्तों का रस पीलिया के इलाज़ में मदद करता है , मधुमेह के रोगियों और दस्त से पीड़ित लोगों को लौकी खाना बहुत फायदेमंद होगा .
लौकी में 92 प्रतिशत पानी की मात्रा होती है , जिसके कारण ये हीट स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है खाली पेट लौकी का रस एक गिलास पीने से शरीर ठंडा रहता है और गर्मी भी कम महसूस होती है . हृदय रोगियों को रोज़ खाना खाने के बाद एक कप लौकी के जूस मे थोड़ी सी काली मिर्च और थोडा सा पुदीने का रस मिलाकर पीना चाहिए. सुबह खाली पेट या फिर नाश्ते के आधे घंटे के बाद लौकी का 200 एमएल जूस रोज 3 महीने तक पीने से शरीर का कोलेस्ट्रोल कम हो जाएगा .
रोज लौकी का जूस पीने से पेट की सारी गन्दगी साफ़ होती है, जिससे शरीर का सारा खून भी साफ़ हो जाता है . यदि अन्दर से खून साफ़ होगा तो दूषित पदार्थ [ टोक्सिन ] भी नही होगा तो ग्लो खुद बा खुद चेहरे पर दिखाई देगा और चेहरे पर कील मुंहासे निकलने बंद हो जायेंगे .
