एक कहावत बहुत मशहूर है कि ‘’ जिस चीज को जितना दबाते हैं वो उतनी ही तेजी से ऊपर उठती है …..’’
इस कहावत का एक नमूना भारत में बढ़ता हुआ बीफ का कारोबार है . हालाकि बीफ को लेकर बहुत हंगामा हुआ, और वो हंगामा और उसपर हो रही राजनीति अब भी बरकरार है . हंगामा करने वाले अधिकतर बीजेपी समर्थक थे, लेकिन इन सबके बीच प्रधानमंत्री मोदी की सरकार में कोई इंडस्ट्री अगर बढ़ोतरी पर है तो वो बीफ इंडस्ट्री ही है .
मोदी सरकार के सत्ता में आने के बाद इस व्यापार के निर्यात मे 15 प्रतिशत से ज्यादा की बढ़ोतरी हुई है, जिसके बाद भारत बीफ निर्यात मे ब्राजील को नंबर 2 पर धकेल कर नंबर 1 पर आ गया है . बीफ निर्यात करने वाली 6 बड़ी कंपनियों मे से 4 के मालिक ब्राह्मण हैं . ये वास्तव मे चौकाने वाला तथ्य भी है क्योंकि ‘’ गौ – रक्षक ‘’ नाम के गौ आतंकियों का निशाना ब्राह्मण नही, बल्कि मुसलमान और दलित होते हैं .
दुनिया की सबसे ज्यादा बीफ सप्लाई करने वाली कंपनी की मालिक भी एक ब्राह्मण है . इंदिरा नूयी जो तमिल ब्राह्मण हैं, वह भारत अक्सर आती जाती रहती हैं , मंदिरों का दौरा भी करती हैं और वहां वो धार्मिक अनुष्ठान भी करती हैं .
नूयी की मुलाकात प्रधानमंत्री मोदी से भी होती रहती है . मेटाडोर प्रोडक्ट्स जो कि नूयी की कंपनी पेप्सिको के जरिये बाज़ार में आता है , ये अमेरिका मे एक मशहूर ब्रांड है .
